Vandaag is het weer Happy & Healthy Recipe Day met vandaag een heerlijk gezond recept om zelf Granola te maken, smullen maar wat heb je nodig?
- 250 gram glutenvrije havervlokken
- 150 gram pecannoten
- 100 gram pompoenpitten
- 150 gram walnoten
- 2 eetlepels kokosolie
- 3 eetlepels gebroken lijnzaad
- 100 gram grove kokossnippers
- Ahornsiroop naar behoefte
Hoe maak je het?
Verwarm de oven voor op 180 graden. Doe alle ingrediënten behalve de kokosolie en de ahornsiroop in een grote kom en hussel het door elkaar. Smelt de kokosolie en verdeel dit al scheppend door het granola mengsel. Voeg nu ook de ahornsiroop toe en meng goed door. Bekleed een bakplaat met bakpapier en verdeel het mengsel over de gehele bakplaat. Bak in 20 minuten mooi goudbruin. Laat het mengsel echt goed afkoelen en schep het dan in een luchtdichte pot of bak. Eet smakelijk!
