Salades zijn altijd lekker en er is genoeg variatie mogelijk! Dit is een van onze favorieten!
Wat heb je nodig? (voor 8-10 porties salade):
- 1 zak gemengde sla
- 120 gram brie
- grote appel
- 60 gram pecanoten
- 60 gram gedroogde cranberries
- 4 lente uitjes, fijngesneden
Voor de dressing:
- 80 ml olijfolie
- 80 ml appelazijn
- 1,5 eetlepel honing
- Mespuntje peper
Bereiding:
Snijd de appel en brie in middelgrote stukken, meng ze samen met de overige ingrediënten in een mooie kom. Mix in een schenkflesje de ingrediënten voor de dressing en verdeel deze over de salade. Smullen maar!
Tip: in plaats van brie kan je ook geitenkaas gebruiken en in plaats van een appel een peer!
