Wat heb je nodig? (voor 10 stuks):
- 250 ml ongezoete amandelmelk
- 250 ml kokosnootmelk
- 225 gram gesneden aardbeien
- 40 gram geschaafde kokos
- 2 eetlepels chiazaad
- 2 eetlepels honing
- 10 ijsstokjes
Bereiding:
Mix alle ingrediënten in een kom, roer tot al het chiazaad gelijkmatig is verdeeld. Laat het mengsel 4 uur staan in de koelkast. Giet het vervolgens in ijsvormpjes en vries het een nacht in. Bewaar de ijsjes afzonderlijk van elkaar in diepvrieszakjes.
