Deze chocoladetruffels zijn heerlijk voor na of tijdens de kerstdagen! Je kunt er met een gezond hart van snoepen, want ze zijn niet alleen heel lekker, maar ook nog eens gezond!
Ingrediënten
125 gram dadels (zonder pit)
40 gram walnoten
40 gram cashewnoten
25 gram cacao
25 gram kokos
25 ml water
Bereiding
1. Mix alle ingrediënten (behalve de kokos) in de keukenmachine goed door elkaar totdat het een grof en plakkerig mengsel is geworden.
2. Rol het mengsel in ongeveer 15 balletjes.
3. Verdeel het kokosschaafsel over een bord en rol de balletjes erdoorheen.
4. Zet de balletjes in de koelkast totdat je ze serveert.
