Ingrediënten voor 2 pannenkoeken
Wat heb je nodig?
- 45 gram havermout
- 100 milliliter melk
- 1 ei
- 1 hand blauwe bessen
- 1 theelepel kaneel
- optioneel: sinaasappel
Hoe maak je het?
1. Pak en kom en voeg de havermout, melk en ei toe.
2. Mix dit met een staafmixer tot een glad mengsel. Zo wordt de havermout fijner
3. Voeg de blauwe bessen en eventueel de kaneel toe.
4. Verhit olie in een koekenpan en giet de helft van het mengsel erin (mengsel voor 1 pannenkoek). Verdeel de bessen gelijkmatig en doe een deksel op de pan.
5. Bak beide kanten tot goudbruin en smullen maar!
6. Voor extra frisheid kun je ook paar partjes sinaasappel toevoegen!
