Het Argentijnse wijnhuis Bodega Norton is de afgelopen jaren zonder problemen doorgestoten naar de hoogste kringen van de gastronomie. Dat is ook niet verwonderlijk met de naam die achter Bodega Norton schuil gaat. Gernot Langes-Swarovski - de beroemde kristalkoning uit Oostenrijk - is eigenaar van dit wijngoed met zijn uitgestrekte wijngaarden aan de voet van de Andes. En zoals hij zijn reputatie wereldwijd heeft gevestigd met kristal, zo werkt hij ook aan zijn wijnen.
Bij Bodega Norton wordt op niets bespaard om kwaliteit te leveren. Of het nu om de persen gaat, het fermentatiesysteem of om de vaten van Frans eiken. Bodega Norton is een innovatief wijnbedrijf, waar sensoren in de grond informatie verstrekken over de bodemgesteldheid, de vochtigheidsgraad en andere zaken die bepalend zijn voor het slagen van de oogst. Een geavanceerd druppelirrigatiesysteem zorgt voor de exact benodigde hoeveelheid water. Er wordt volop geëxperimenteerd met verschillende manieren van opbinden van de ranken. De kwetsbare druiven worden uit de hagel gehouden door lange gaasschermen tussen de beplanting. Zonodig stijgt een helikopter op om wijnmaker Riccitelli in staat te stellen de wijngaarden van bovenaf te bekijken en kletsnatte gedeelten met de roterende wieken droog te blazen. Want een natte wijngaard valt niet te oogsten.