Bij al die zonnige dagen horen natuurlijk ook zomerse drankjes. Al snel grijpen we dan naar die fles koude rosé, witte wijn, of misschien wel een Gin-tonic. Maar heb je even geen zin in alcohol? Of ben je de bob? Dan hebben wij een paar heerlijke mocktails voor je die ook nog eens snel en gemakkelijk zijn. Voor je het weet zit je weer met die zelfgemaakte mocktail in de zon.
Frozen Peach Bellini Mocktail
Via SpicySouthernKitchen.com
Ingrediënten voor 2 glazen:
- 2 rijpe perziken, geschild en in stukjes (diepvries perzikstukjes kan ook)
- 1 glas Spa appel (of appelsap + bruiswater)
- 1 theelepel suiker
- 1 theelepel limoensap
Instructies:
1. Leg de gesneden perzik een uurtje in de vriezer. In geval van diepvries perzikstukjes haal je deze een kwartiertje van de voren juist uit de vriezer
2. Doe de perzik, Spa appel, suiker en limoensap in de blender tot het een glad mengsel is
3. Giet het mengsel in twee champagneglazen en voeg nog een klein scheutje Spa appel toe.
Tip! Afhankelijk van de zoetheid van de perziken kan je iets meer of juist minder suiker toevoegen.
Frisse Sinaasappel & Munt Mocktail
Via healthynibblesandbits.com
Ingrediënten voor 2 glazen:
- 1 glas verse jus d'orange
- 1 glas 7up / Sprite, evt. bruiswater voor een minder zoete variant
- 1 glas Kokoswater
- een paar munt takjes
- een handvol ijsblokjes
Instructies:
1. Schenk alles in een kan en mix goed
2. Kneus de muntblaadjes een beetje, zodat de muntgeur en smaak goed vrij komt. Doe ook deze in de kan
3. Doe de ijsblokjes in de glazen, schenk het drankje erbij, garneer met enkele muntblaadjes en voila!
Alcoholvrije Gingerbeer Mocktail
Ingrediënten voor 2 glazen:
- 100ml ginger beer (of evt. ginger ale)
- 150ml alcoholvrij witbier
- 1 eetlepel limoen of citroensap
- 10 ijsklontjes
- 2 partjes limoen of citroen voor garnering
Instructies:
Doe de ijsklontjes in een mooi glas en schenk de gingerbeer, limoen- of citroensap en het 0.0 bier erbij. Garneer met de partjes citroen of limoen en genieten maar van dit verfrissende drankje!
